Bếp hồng ngoại được ra mắt từ những năm 1970 hoạt động dựa trên nguyên
lý tia hồng ngoại được truyền qua bóng đèn halogen để làm nóng mặt bếp
làm bằng kính chịu nhiệt (còn gọi là bức xạ nhiệt).
Công nghệ khoa học càng phát triển, mọi đồ gia dụng trong nhà bếp
cũng trở nên hiện đại, đơn giản, gọn nhẹ hơn trước rất nhiều. Những chiếc bếp hồng ngoại
không cần có ngọn lửa gas, không cần chờ điện làm nóng dụng cụ nấu
nhưng vẫn làm chín thực phẩm và bữa cơm ngon lành sẽ nhanh chóng hơn. Từ chiếc
bếp lò, bếp gas, bếp điện, và bếp hồng ngoại. |
Mặt bếp kính chịu nhiệt chuyển sang màu
đỏ và nhiệt truyền đi với tốc độ của ánh sáng do đó không cần phải chờ
đợi bếp làm nóng dụng cụ nấu. Tất cả những gì bạn cần làm là đặt nồi
hoặc chảo lên vòng bếp và bật bếp. Nồi phải được làm nóng và sau đó đến thực phẩm bên
trong nồi. Nồi được làm nóng bởi cả đối lưu, bức
xạ và dẫn nhiệt. Do đó, giống như các bếp khác, bếp hồng ngoại sử dụng đối lưu
và dẫn nhiệt nhưng bức xạ tăng tốc quá trình làm nóng giúp bạn giảm
thời gian nấu ăn.
 Bếp hồng ngoại Sanaky |
Vệ sinh rất dễ bởi không có dầu mỡ và
bụi bẩn như các thiết bị nấu ăn thông thường. Bất cứ khi nào có nước
hoặc chất lỏng đọng/ rớt lên mặt bếp, bạn chỉ cần lấy khăn cotton lau
nhẹ là sạch. Tuy nhiên, do mặt bếp sử dụng kính chịu nhiệt nên bạn cần
cẩn thận khi đặt nồi, chảo lên bếp tránh cho mặt bếp khỏi trầy xước và
nứt vỡ.
 Bếp hồng ngoại Sanaky AT-2522HGN |
Nấu bếp hồng ngoại cũng tiết kiệm đến 75% tiêu
thụ năng lượng. Các đồ da dụng hồng ngoại nấu nhanh hơn
bếp gas và bếp điện 50%. Bạn không phải rã đông thịt, rau hoặc các thực phẩm
khác. Chỉ cần đặt chúng trên chảo hoặc nồi và đặt lên bếp hoặc lò nướng
hồng ngoại. Bếp hồng ngoại không quá kén dụng cụ nấu bếp và có thể điều chỉnh
nhiệt độ theo nhiều mức linh hoạt. Hầu hết các đồ gia dụng hồng ngoại có các chương trình cài
sẵn cho thực phẩm cơ bản như gà, cá, thịt và nhiều loại nguyên liệu
khác. Ngoài ra, khi nấu ăn bằng bếp hoặc lò
nướng hồng ngoại bạn không cần phải thêm dầu ăn hoặc bơ.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét